星巴克臻選烘焙工坊（スターバックス・リザーブ・ロースタリー・シャンハイ）に行ってきました。
場所は地下鉄2号線の南京西路駅から
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・シャンハイは2017年12月にオープンしたスタバの高級業態「ロースタリー」の巨大店舗（店舗面積は約2,800㎡）です。
コーヒー豆は店内の巨大キャスクで焙煎されています。
何かイロイロ動いていて見ていて楽しいです。
オープンから1年半くらい過ぎていますが、日曜のAM11時頃で、ほぼ満席の混み具合。
二人組くらいでしたら座れるスペースはありましたが、団体だと少し席とりが難しそうです。
頼んだメニューは冷萃珈琲（水出しコーヒー）と巧克力麦粉（チョコレートマフィン）。
ストローは環境に優しい紙製ストローを使用していました。
水出しコーヒー、チョコレートマフィン共に価格相当と言いますか、バカ舌の僕でもわかるような美味しい味わいでした。
2階のカウンター席で巨大なキャスクを見ながらのゆっくりと味わっていましたが、カウンターの机の幅は狭く、またテーブル席も低めの机なので勉強や仕事には向かないと思います。
コーヒーの他にはお茶、アルコールなど100種類以上の飲み物を取り揃えており、さらにベーカリー、ケーキ、チョコレートなどもあります。
お土産用のコーヒー豆もあります。
カバンや小物などのお土産も取り揃えています。
上海オリジナルのマグも多数取り揃えていました。
マグの値段は200〜300元（3,000〜5,000円）くらいです。
コーヒーを飲むだけでなく、上海のお土産を探すために訪問しても良さそうです。
〈お店の情報〉
星巴克臻選烘焙工坊 7:00〜23:00
南京西路789号興業太古匯N110-N201号
地下鉄2/12/13号線 南京西路駅 5号出口から120m